» » » В КЧР начнут производить новые сорта мягких сыров
15:44 Среда 0 320
11-04-2018, 15:44

В КЧР начнут производить новые сорта мягких сыров

В Карачаево-Черкесии будут производить сыры «Голландский» и «Российский», сулугуни, моцареллу, а также другие новые сорта мягких сыров. В регионе такие сыры ранее не выпускались.

Мини-сыроварня появится в Малокарачаевском районе. Она будет перерабатывать до 10 тыс. т молока в сутки. Сырье закупят у местных фермеров, сообщает республиканский минсельхоз.

По словам руководителя сыроварни Бориса Гочияева, первая партия мягких сыров появится в магазинах уже к 1 мая. Решается вопрос, под какой маркой будет выпускаться продукция.

http://sfera.fm

Оставить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив